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ベジタリアンメニューの簡単なツナ若芽ビビンバの作り方

最近は意識的に野菜をたくさん摂ろうとしています。そこで簡単にツナの若芽ビビンバを作りました。マグロは当然おいしいし、野菜が口の中でシャキシャキとした歯ごたえが健康になる感じがしますね。作りたての若芽ビビンバのレシピをお教えします。

2 人分

15 分以内

별바라기쿡방

材料

調理順: STEP 1/9

きゅうりは回し切りにして、真ん中の芯は除いて千切りにします。

STEP 2/9

たまねぎは千切りにして油を軽くひいて炒めます。

STEP 3/9

にんじんも千切りにして油を軽くひいて炒めます。

STEP 4/9

新芽野菜は軽く洗って水気を切っておきます。

STEP 5/9

手入れされた野菜を用意しておきます。
エゴマの葉は細かく切りました。

STEP 6/9

ツナ缶は取って油を抜いてください根津大さじ1とコショウを少し入れてよく混ぜます。

STEP 7/9

おろしにんにく大さじ1、醤油大さじ4、砂糖大さじ1、梅液大さじ1、酢大さじ1、料理大さじ1、ごま油大さじ1を入れて砂糖が溶けるようによく混ぜます。

STEP 8/9

ボウルにご飯を盛って野菜をきれいに盛った後、ツナマヨをのせてゴマ塩をかけます。

STEP 9/9

お好みに合わせてソースを入れてよく混ぜて召し上がってください。

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