こんにちは。ご飯のパワーは国力です。 トマトの効能は低カロリーだけでなく、食物繊維によって満腹感を感じさせてくれるのでダイエットにいいです。 また、トマトに入っているライコペン成分は、普通のミニトマトに比べてナツメのミニトマトに1.5倍多く含まれています。 このリコペン成分は抗酸化物質で、がん予防にも役立ちます。 また、ビタミンCが多くて免疫力にも役立ちます。 コレステロール、特にステビアが入っているのが特徴です。 ステビアは砂糖草と呼ばれるハーブです。 砂糖の糖分より200~300倍高くカロリーは1%しかないので、砂糖に代わる天然甘味料です。 ダイエットや糖尿病患者の方も安心して召し上がることができます。 今日はステビアトマト冷や汁を作ってみます。