今日の料理]コチュジャンにんにくの茎漬物(コストコにんにくの茎)
人分
分以内
elliws재원맘
材料
  • ニンニクの芽
    1kg
  • ゴマの実
    少し
  • 50g
  • 砂糖
    25g
  • コチュジャン
    850g
  • しょうがシロップ
    20g
  • 梅液
    30g
  • 朝青龍
    40g
  • 味醤油
    100ml
  • コチュジャン
    50g
調理順
料理レビュー
5.00
score
  • 673*****
    score
    満開のレシピはそのまま同じようにするのではなく、参考にして私自身のスタイルで料理する方ですが、いつからかレシピを見て料理したレビューを作成しろというメッセージが来て、星だけをつけて直接レビューを載せたことがありません このまま料理をしたのではなく レシピがあの方式と似ていて レビューを初めてアップします~^^ 私もコチュジャンに直接ニンニクの茎を刺して 冷蔵庫を入れて長時間(数ヶ月間) 醤油漬けの漬物ではなくコチュジャンに 漬けた漬物を取り出してシェフと同じように 味付けして泊まって食べたりしますよ~ 私の母から教わったレシピ 本当に味が絶品です~ 明日冷蔵庫から出して和えてしまって やります~^^ 僕の好みと似たレシピ ありがとうございます~
    2023-12-28 01:12
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