[チョコボール作り] アーモンドチョコボール低カロリーレシピ！

10K Recipe

甘いアーモンドチョコレートを甘くなく低カロリーにできるレシピです。

3 人分

20 分以内

코난

材料

調理順: STEP 1/11

砂糖大さじ2.5（黄砂糖使用）水大さじ1.5を入れて絶対混ぜない。

STEP 2/11

湯が沸くまで待つ。

STEP 3/11

お湯が沸いたらアーモンドを入れて混ぜる。

STEP 4/11

混ぜ続けるとアーモンドに白い結晶ができる。

STEP 5/11

混ぜ続け、白い結晶が再び溶けるまで炒める。

STEP 6/11

火を消してアーモンドをシリコンパッドやまな板に乗せ、スプーンでくっつかないように落として冷やす。

STEP 7/11

ボールにカカオマス100gにエリスリトール大さじ5を入れる。

STEP 8/11

ボウルの下にお湯を置いて湯煎で溶かす。

STEP 9/11

アーモンドにチョコレート大さじ2を入れて混ぜ合わせる。冷蔵庫に1分入れる。この過程をチョコレートを使い切るまで5~6回繰り返す。

STEP 10/11

完成したチョコボールにココアパウダー10gをかける。

STEP 11/11

香ばしいアーモンドとよく合うさっぱりしておいしいアーモンドチョコボールが完成する。

カロリーが気にならなければ、エリスリトールの代わりに砂糖、カカオマスの代わりにチョコレートに代えることができます。

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