ユスラウメ酒の作り方~6月の旬のユスラウメで作る果実酒！
夫の実家から6~8月の旬の果物である桜桃を送ってくれました 桜桃を使って漬け酒を漬けてみました
6 人分
15 分以内
빵빵이
材料
  • 桜桃
    300g
  • 砂糖
    70g
  • 焼酎
    900ml
調理順
STEP 1/8
桜桃300gの重量を測って準備した後、流水で4~5回きれいに洗ってください
STEP 2/8
桜桃酒を入れる瓶は蒸気で消毒します
STEP 3/8
桜桃酒に入れるすべての材料を用意してくれました
STEP 4/8
桜桃の半分は消毒済みの瓶にまず入れてください
STEP 5/8
残りの桜桃の半分は砂糖を注ぎ, 手でつぶします
STEP 6/8
マッシュした桜桃を醸造酒瓶に入れてください
STEP 7/8
酒造りの瓶に酒を注ぎます
STEP 8/8
ポストイットを利用していつ漬けたかを表示してください
果実酒は3ヶ月以降から味わってください！ 個人的には6ヶ月後がもっとおいしいと思う。私は6ヶ月後に楽しみます ~
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