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ユスラウメ酒の作り方~6月の旬のユスラウメで作る果実酒!
夫の実家から6~8月の旬の果物である桜桃を送ってくれました 桜桃を使って漬け酒を漬けてみました
6 人分
15 分以内
빵빵이
材料
桜桃
300g
砂糖
70g
焼酎
900ml
調理順
STEP
1
/8
桜桃300gの重量を測って準備した後、流水で4~5回きれいに洗ってください
STEP
2
/8
桜桃酒を入れる瓶は蒸気で消毒します
STEP
3
/8
桜桃酒に入れるすべての材料を用意してくれました
STEP
4
/8
桜桃の半分は消毒済みの瓶にまず入れてください
STEP
5
/8
残りの桜桃の半分は砂糖を注ぎ, 手でつぶします
STEP
6
/8
マッシュした桜桃を醸造酒瓶に入れてください
STEP
7
/8
酒造りの瓶に酒を注ぎます
STEP
8
/8
ポストイットを利用していつ漬けたかを表示してください
果実酒は3ヶ月以降から味わってください! 個人的には6ヶ月後がもっとおいしいと思う。私は6ヶ月後に楽しみます ~
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