Name: 畑で直接育てた新玉ねぎでスコーン作り / タマネギチーズスコーン / 老砂糖ホームベーキングエアフライヤー料理
Total time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: タマネギ 500g; バター 50g; 重力粉 500g; ベーキングパウダー 10g; 塩 10g; ピザチーズ 160g; 卵 250g

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畑で直接育てた新玉ねぎでスコーン作り / タマネギチーズスコーン / 老砂糖ホームベーキングエアフライヤー料理

畑で採った新玉ねぎで砂糖を入れずにオニオンスコーンを作ってみました。

4 人分

120 分以内

가연라이프

材料

タマネギ

500g
バター

50g
重力粉

500g
ベーキングパウダー

10g
塩

10g
ピザチーズ

160g
卵

250g

調理順: STEP 1/15

玉ねぎは千切りにしてフライパンにバター10g入れて中火で炒めてください。

STEP 2/15

玉ねぎを冷やしている間、粉の種類を計量し、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を一緒に2回ふるいにかけます。

STEP 3/15

その間、卵も割ってよく溶かします。

STEP 4/15

2回ふるいにかけた粉に海苔冷やした炒め玉ねぎを入れて混ぜてください。

STEP 5/15

フォークを使って無心のように適当に混ぜてあげるのがポイントです。

STEP 6/15

玉ねぎが一通り混ざったら、残りのバター40g、チーズを入れてフォークで大まかに混ぜてください。

STEP 7/15

バター、チーズまで和えたら卵を入れます。

STEP 8/15

材料がほとんど混ざったら、手で素早く仕上げてくれます。

STEP 9/15

生地をスクラップで2等分してください。

STEP 10/15

ビニール袋に生地をそれぞれ入れ、冷蔵庫に30分間ティッシュさせます。

STEP 11/15

30分後に生地を取り出し、スクラップで4等分してください。

STEP 12/15

エアフライヤー160度で20分焼きます。途中で一度ひっくり返しました。

STEP 13/15

焼き色を見ながら温度と時間を調節してください。

STEP 14/15

オニオンスコーン完成です。

STEP 15/15

コーヒーと一緒に召し上がるとおいしいです。

スコーンは手を最大限使わないとおいしいです。なので生地をこねる時、フォークで大まかに混ぜるのがポイントです。