超簡単豆もやしスープを涼しく夏のスープ作り
澄んだスープにして冷蔵保管して食べると涼しい夏のスープとしていいです。
4 人分
5 分以内
니니의솜사탕
材料
  • もやし
    1荷造りする
  • 刻んだニンニク
    1T
  • 薄口しょうゆ
    1T
  • 塩
    3T
  • 満開の卵
    4一切れ
調理順
STEP 1/5
洗ったもやしを水と一緒に鍋に入れます。
スープだから水の量をたくさんしてもいいですよ。
STEP 2/5
刻んだニンニクを入れます。
STEP 3/5
よくほぐして、塩と薄口醤油を少し入れます。
STEP 4/5
コインスープ数個、
またはキノコ粉を入れます。
STEP 5/5
ぐつぐつ蓋なしで煮れば完成です。
冷たい方は冷蔵庫に
数時間入れておいてください。
薄口醤油が少し入ると深い味がします。
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