ニラをきれいに洗って食べやすく切る。

酢コチュジャンを入れてあげる。 そして唐辛子粉、ごま油、濃口醤油、ゴマを少し入れる。
最後に酢を少し入れる。
** 食の好みによって酢コチュジャンをもう少し入れてもいいです。
**酢コチュジャンは市販されているものを入れても良い。**

そのまま和えたら終わりだ。
箸でやさしく和える。
とても簡単で味が本当に良い。

ご飯に混ぜて食べてもいいし、
肉と食べても浅漬けでとても立派なおかずになる。