材料

• 油揚げ
  20ea
• 豆腐
  1一切れ
• パプリカ
  1/2ea
• キュウリ
  1/3ea
• 鶏むね肉
  適当に
• りんご酢
  2T
• 砂糖
  1T
• 塩
  1/2t

映像

調理順

STEP 1/11

沸騰したお湯で豆腐を1~2分茹でます。

STEP 2/11

綿布に包んで水気をぎゅっと絞ります。

STEP 3/11

付け合わせの具を用意します。
パプリカは真ん中の芯を取り除いた後
細かく切って準備して、
きゅうりは皮の部分を回してから
細かく切ってくれました。

STEP 4/11

いなり寿司の甘酢水を作ります。
私はりんご酢大さじ2、砂糖大さじ1たっぷり
塩1/2小さじ1杯入れて
電子レンジを20秒ほど温めて混ぜました。

STEP 5/11

ボウルに水気を切った材料を入れます。

STEP 6/11

細かく切っておいた野菜を入れます。
パプリカを入れる食感もいいし
色味が本当にきれいです^^

STEP 7/11

このまま入れて作ってもおいしいけど
鶏むね肉を加えるともっとおいしいです。
最近鶏むね肉食べやすいじゃないですか。
下味がついているので
火を通した後、細かく切って入れてくれました。

STEP 8/11

ソースを一緒に入れます。

STEP 9/11

材料がよく調和するように混ぜます。

STEP 10/11

調味した油揚げは軽く水気を切ります。
四角、三角の好みに合わせて準備します~
真ん中に詰め込んで
形を整えてくれます。
本当に簡単に作れていいです。

STEP 11/11

ご飯が入らないので炭水化物がなくても
食感から香ばしい淡白さが魅力あり
一つ食べてみるとずっとつまんでしまいます。

豆腐いなり寿司のおいしい作り方を お教えしますと 水分が多いと牛がべたつくので 水気をぎゅっと絞った方が香ばしい味もいいし 水が出ません~

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