ズッキーニ炒め 丸ズッキーニ炒め ズッキーニナムル
丸いズッキーニ1個(350g)をアミの塩辛を入れ、 しっとり柔らかいズッキーニの炒め物を作ってみます。
6 人分
10 分以内
이태원단발여사
材料
  • ズッキーニ
    1ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • 長ネギ
    3Ts
  • 刻んだニンニク
    1/2Ts
  • エゴマ油
    4Ts
  • マグロ液
    1Ts
  • 唐辛子粉
    1/2Ts
  • アミの塩辛
    1Ts
  • お湯
    4Ts
  • ゴマの実
    1Ts
調理順
STEP 1/7
丸いズッキーニ1を4等分し、適度に
切ってください。
STEP 2/7
たまねぎの1/2千切りにしてください。
STEP 3/7
中火/ フライパンにエゴマ油 4Tsと
刻んだニンニク1/2Tsを入れて30秒ほど炒めてください。
STEP 4/7
続いてズッキーニと玉ねぎを入れて
2分ほど炒めてください。
STEP 5/7
水を4Ts入れた後、ふたをして
2分ほど火を通してください。
STEP 6/7
ふたを開けて、唐辛子粉1/2Ts、アミの塩辛1Ts、
ツナ液1Ts、刻みネギ3Tsを入れて
かき回してから電気を消してください。
STEP 7/7
お皿に盛ったら、
なめらかでしっとりしたズッキーニ炒め(丸ズッキーニのナムル)が出来上がりました。
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