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鶏ささみ生春巻き満腹感の良いキャベツロール

満腹感もいいし、味もいいと一石二鳥ですが、シャキシャキしながら栄養もたっぷり取り、味もいい鶏ささみ生春巻きを簡単に作る方法です。キャベツなどの野菜と一緒に卵を炒めてライスペーパーに巻いて食べるロールなんですが、簡単でおいしく食べられるダイエットメニューなんです。鶏ささみと野菜にタマゴポッキまで入って栄養も豊富でフィンガーフードとしてそのまま食べるようになりますが、シャキシャキしながらライスペーパーもっちりしていて本当においしいです

2 人分

30 分以内

요리쿡조리쿡

材料

ライスペーパー
鶏むね肉

200g
キャベツ

1/4荷造りする
にんじん

1/3ea
卵

3ea
刻んだニンニク

1TS
オリーブ油
長ネギ

2TS
醤油

1/2TS
オイスターソース

1/2TS
コショウ

適当に

調理順: STEP 1/18

キャベツはスライサーかナイフで千切りにします。

STEP 2/18

ボウルに盛って塩大さじ半分を入れ、よく混ぜた後、約10分ほど漬けておきます

STEP 3/18

にんじんも千切りにします

STEP 4/18

鶏ささみを一緒に入れますが、燻製鶏ささみと鶏ささみソーセージを用意しました。野菜だけ入れて巻いてもいいんですが、満腹感を持って一緒に入れようと準備しました。

STEP 5/18

エアフライヤーで180度で10分ほど焼いてから、細かく切ります。

STEP 6/18

卵3個ほどを溶かします。

STEP 7/18

漬けておいたキャベツをぎゅっと絞ります

STEP 8/18

フライパンに刻んだニンニクと松葉ネギを入れ、オリーブオイルを入れてネギ油を出します。ネギの香りが上がってきたら

STEP 9/18

卵水を注いで炒めて卵ポッキを作ります。

STEP 10/18

水気を切ったキャベツとにんじんを入れて一緒に炒めます

STEP 11/18

オイスターソース大さじ1/2、醤油大さじ1、コショウトントンかけます

STEP 12/18

1、2回かき混ぜながらさらに炒めます。足りない味付けは塩で味付けしてくれます

STEP 13/18

焼いた鶏ささみを入れてまんべんなく混ぜます。

STEP 14/18

ライスペーパーをお湯にさっと浸してから抜いて

STEP 15/18

まな板にライスペーパーをのせて炒めた野菜と鶏ささみをのせて

STEP 16/18

下のライスペーパーをのせて、両側を集めてくるくる巻きます。鶏ささみ生春巻きで簡単に満腹感たっぷりに保つことができます。このまま食べてもいいですし

STEP 17/18

中火で熱したフライパンに油を入れ、鶏ささみキャベツロールをのせて前後にこんがり焼きます。

STEP 18/18

油で焼いてこんがり焼いたキャベツロールが熱いうちに食べると本当に超おいしいです