ダイエット献立）豆腐とピーナッツバターで作る簡単そば豆素麺
苦労して豆を挽かなくてもいい超簡単集麺レシピ！ 豆腐とピーナッツバターでおいしく、ダイエットにも役立つヘルシーな献立のそば豆素麺を作ってみます。
1 人分
20 分以内
씨피젯작업실
材料
  • そば麺
    100g
  • 豆腐
    100g
  • ピーナッツバター
    1スプーンですくう
  • ゴマの実
    1スプーンですくう
  • 塩
    1スプーンですくう
  • ステビア
    0.5スプーンですくう
  • お湯
    300g
  • 氷
    少し
  • 卵
    1/2ea
  • キュウリ
    少し
  • パプリカ
    少し
映像
調理順
STEP 1/7
そば100g茹でてください。
STEP 2/7
茹でた麺は冷たい水でよく洗って準備してください。
STEP 3/7
麺をすくって卵を入れてからぐつぐつ煮た 火を消しておいて他の準備をするといつの間にか食べやすく熟しています
STEP 4/7
豆腐100g、ピーナッツバター1スプーン、ゴマ1スプーン、塩1スプーン、ステビア0.5スプーン、水300g、氷を一緒に挽いてください。
STEP 5/7
きゅうりの中身を切って千切りにし、パプリカは一口大に切ってください。
STEP 6/7
麺器に麺を入れて作ったコングクスの汁を注ぎます
STEP 7/7
上にキュウリとパプリカの薬味を乗せ、鍋から卵を取り出して半分に切ります。
直接豆を挽いた時に感じる生臭さが少し拒否されたら、ぜひ挑戦してみてください。 ピーナッツバターが入っているからか、とても柔らかくて豆腐とよく調和してさっぱりしています。 そうめんでも代替できますが、食事調節用ということを考えるとそばを使ってください。 正直、水を入れすぎてちょっと盛り上がったんですが、今度はちょっとドロ飲んでみようと思います！ それほどおいしかったという話です
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