夏の珍味 ビビンマッククス作り | マッククス タレ レシピ
夏になるとさっぱりとした甘酸っぱい混ぜそばを一度食べてください！
1 人分
30 分以内
혼밥쟁이
材料
  • そば麺
    100~120g
  • 大根の葉包み
    4~5一切れ
  • サンチュ
    4~5一切れ
  • 卵
    1ea
  • ゴマ
    少し
  • 唐辛子粉
    2TS
  • 砂糖
    3TS
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • 醤油
    4TS
  • 酢
    4TS
  • ごま油
    1TS
  • MSG
    少し
  • たこの実
    0.5~1TS
調理順
STEP 1/8
唐辛子粉大さじ2、砂糖大さじ3、おろしにんにく大さじ1、醤油大さじ4、酢大さじ4、ごま油大さじ1、美園小さじ1、蓮からし大さじ1~1を入れてタレを作ります。
たことわさびは違うものです！
STEP 2/8
サンムを細長い形に切ります
STEP 3/8
卵を完熟で茹でて準備して
サンチュは適当にちぎっておきます。
STEP 4/8
そばを6~7分茹でます。
STEP 5/8
そして冷水でよく洗って水気を切ります。
STEP 6/8
適当な器にサンチュと麺をのせて
STEP 7/8
ソースをかけてから
STEP 8/8
サンム、卵をのせてごまをかければ完成！
お好みで千切りにしたにんじんやきゅうりなどを追加してください！
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