おでんうどんの作り方 うどんスープ うどん麺料理
この前、終映した「偶然社長2」を 僕が必ず見るほど 面白く見たんですが、チョ·インソンは 料理が上手でした ズワイガニラーメンにおでんうどんを作るんですが 出汁を沸かしてぱっと作り出すのを見ながら冷凍庫にある おでんとうどん麺があっておいしく作って食べました #うどん #おでんうどん #うどんスープ #うどんスープ #おでんうどん作り #なんだかんだ社長2 #うどん料理 #うどんスープ作り #うどんの作り方 ある材料で昼食に簡単に煮込んでずるずる 涼しくておいしく食べました ​ ​ ​
1 人分
10 分以内
스마일로즈의건강밥상
材料
  • うどん麺
    1盛り付け
  • 四角いかまぼこ
    3一切れ
  • 長ネギ
    1TS
  • 春菊
    少し
  • だし汁
    3カップ
  • カタクチイワシの出汁パック
    1ea
  • 切り干し大根
    2ea
  • 薄口しょうゆ
    2TS
  • つゆ
    1TS
調理順
STEP 1/7
うどん麺は冷凍麺があって準備しましたが、うどん生麺もいいですよ
出汁を取る時、干し大根を入れて煮込むと甘みと涼しさが良くなり
私は秋大根を大きめに切って干して出汁として使います
STEP 2/7
出汁を作る時に乾かしておいた大根と再びパックを入れて出汁を取ると
干し大根から甘みと涼しさで出汁がおいしいです
私は秋に大根を切って干しておいて出汁として使います
STEP 3/7
生うどんでも乾麺でも冷凍麺でも大丈夫です
うどん麺を茹でて洗ってから 入れてもいいんだけど
私は沸騰した出汁にうどん麺をすぐ入れて煮込みました
STEP 4/7
スープを作る時に入れて 一緒に煮込んだおでんものせると、スープの味が
香ばしくてさっぱりしたコシのあるうどん麺と柔らかいおでんが調和し
おいしい一食メニュー おでんうどんが出来上がります
STEP 5/7
おでんうどんに春菊をのせてあげたら、春菊の香りがとてもいいですね
STEP 6/7
スープがさっぱりしておいしいうどん一杯
昨日のように雨が降る日には本当にいいですね
STEP 7/7
柔らかい練り天とコシのあるうどん麺に冷たいスープの味が最高の
うどん一杯食べながらもっと食べたいという残念さが残るほど
とてもおいしく食べました
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