豆腐キノコサラダ
豆腐を新鮮に食べたくて
2 人分
30 分以内
insea****
材料
  • 豆腐
    300g
  • キノコ
    50-100g
  • タマネギ
  • キュウリ
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
  • 食用油
    適当に
  • 醤油
    1T
  • 砂糖
    1/2T
  • 酢
    1/2T
  • 梅の砂糖漬け
    1/2T
  • お湯
    1T
  • 刻んだニンニク
    1一切れ
  • 青唐辛子
    1/2ea
  • ごま油
    1/2T
  • ごま塩
    適当に
調理順
STEP 1/11
豆腐は長く切って水気を切る。
STEP 2/11
きのこは洗って細かく裂く
STEP 3/11
野菜も細かく刻んでおく。
STEP 4/11
家にある野菜を利用するといいです。
STEP 5/11
キュウリの場合、細く千切りにした方が食べやすい。
STEP 6/11
にんにくと静養唐辛子をみじん切りにする。
STEP 7/11
レシピ通りに味付けをする。
STEP 8/11
フライパンを予熱した後、油を引いて豆腐をこんがり焼く。
STEP 9/11
豆腐を取り除いて、そのフライパンに塩、コショウをかけてキノコを焼く。
STEP 10/11
器に豆腐、きのこ、野菜をのせる。
STEP 11/11
タレをかける。
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