Name: ベーコン入りじゃがいもの煮付け！！！
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ジャガイモ 2ea; ベーコン 1荷造りする; ワケギ 4一切れ; パプリカ 1/4ea; 食用油 十分な; ゴマの実 少し; 糸唐辛子 少し; 濃口醤油 2スプーンですくう; 料理酒 2スプーンですくう; オリゴ糖 1スプーンですくう

10K Recipe

ベーコン入りじゃがいもの煮付け！！！

最近旬の農産物であるジャガイモがどれだけおいしかったでしょうか~ ベーコンを追加してベーコンポテトを作りました。我が家のご飯泥棒のレシピをご紹介します。

4 人分

15 分以内

승일승훈

材料

ジャガイモ

2ea
ベーコン

1荷造りする
ワケギ

4一切れ
パプリカ

1/4ea
食用油

十分な
ゴマの実

少し
糸唐辛子

少し
濃口醤油

2スプーンですくう
料理酒

2スプーンですくう
オリゴ糖

1スプーンですくう

調理順: STEP 1/11

ベーコン入りじゃがいもの煮付けです。

STEP 2/11

ジャガイモ、ベーコン、パプリカ、ワケギを用意します。

STEP 3/11

じゃがいもは食べやすい大きさに切った後、熱湯に軽く火を通して準備します。

STEP 4/11

パプリカ、ベーコンを切って準備します。

STEP 5/11

フライパンに油をたっぷりかけた後、ベーコンを入れて先に炒めてください。

STEP 6/11

あらかじめ茹でておいたジャガイモを入れてもう少し炒めてください。

STEP 7/11

タレを入れてから、タレが煮詰まるまで弱火で炒めてください。

STEP 8/11

ゴマを入れて仕上げてください。

STEP 9/11

最後に糸唐辛子を少しのせてください。

STEP 10/11

ベーコンジャガイモの煮付けが完成しました。

STEP 11/11

さらさらとおいしいポテトとベーコンが出会いました。
ベーコンジャガイモの煮付けが完成しました。

じゃがいもをあらかじめ塩を少し入れて軽く茹でるように茹でて準備します。タレがよく切れるように煮込みながら弱火で調節しながら調理してください。オリゴ糖が入っているので、火の調節がとても重要です。