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家庭菜園料理ズッキーニのナスオープンサンドイッチ作りナス料理ズッキーニ料理

家庭菜園料理として、とてもシンプルなズッキーニのナスのオープンサンドイッチを作ってみました。他に何もなくズッキーニやかぼちゃ、そして行くだけでいいんですけど。もう少し味をつけたいなら、ベーコンを一緒に用意してください。

2 人分

15 分以内

쌀코지일흔집밥

材料

ライ麦パン

5一切れ
ナス

5一切れ
ズッキーニ

5一切れ
トマトジャム

5スプーンですくう
パルメザンチーズ粉

少し
ベーコン

2ea

調理順: STEP 1/10

ナスは0.5センチ厚さに切ってカボチャは0.3センチくらいに切っておきます。家庭菜園料理は新鮮な材料を使うのでいいです。

STEP 2/10

そしてベーコンもパンの大きさに合わせて切っておきます。

STEP 3/10

ライ麦パンがなければ、普通の食パンを使ってもいいです。

STEP 4/10

このように材料の準備ができました。ナス料理とズッキーニ料理は炒めたり煮たりなど、味付けをしてよく食べますが、このオープンサンドイッチは本当に本当にシンプルにナスとズッキーニを消費できます。おいしいです！

STEP 5/10

フライパンでライ麦パンを温めます。

STEP 6/10

ナスとズッキーニも焼きます。この時、油は塗らずに弱火で徐々に焼きます。こうしてバルサミコソースを塗って食べても美味しいナス料理とズッキーニ料理になります。

STEP 7/10

そしてベーコンも焼いて

STEP 8/10

自家製トマトソースや市販のトマトジャムをパンに塗って焼いたベーコン、ナス、キュウリの順にのせます

STEP 9/10

そうして！！！最後にパルメザンパウダーをかけます。これも省略できますが、あればもっとおいしいです。

STEP 10/10

こうして家庭菜園料理であるズッキーニのナスオープンサンドイッチが完成しました。これ意外とおいしいです！！ナス料理とズッキーニ料理をお悩みの方は、ぜひ作ってみてください。