私の食材の中で一番好きなものを選ぶとしたら、断然赤い小さなレッドチリペッパーと唐辛子粉を選ぶ。 ベトナムのカワウソ唐辛子が世界で一番辛い唐辛子5位を記録しているが、実はあまりにも辛いカワウソ唐辛子に会ったことがない私は、よくスーパーで手に入る赤いチリ唐辛子をその子と兄弟だと私一人で思う。 ハバネロが辛い唐辛子世界1位になってから少し経ったが、土壌が違うというかメキシコのように辛いハバネロもまた私はここで会ったことがない。 メキシコに行った時、マートで会ったハバネロを持って来たいという気に入って、上げたり置いたりしたが、結局叶えられず胸が痛む記憶が私にはある。 そうだ。 私は唐辛子が大好きだ。 辛いほどもっと愛する。 私はとんでもなくこれを認知想定だと思う。 物価が上がりすぎたことをトロント内の誰も感じない人はいないだろう。 四角いおでんをセールしていたので、1パック買って持ってきた。 アジンが口に辛いと誰も食べられないという評価を受けている私さえも怖くて、小心者極まりないほど少し使う唐辛子粉を入れて、愛してやまない辛いチリ唐辛子まで入れて辛く煮詰めたおでんをいっぱい入れて、友達の執事からプレゼントされたなんと韓国から空輸してきたという海苔をたっぷり敷いてのり巻きを作った。 やはりすべての味の上に君臨する辛さ、それは愛だと…··· ​