Name: 夏のスタミナ食の鶏の水炊き！！！
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏肉 2ea; もち米 1カップ; ナツメ 20一切れ; 銀行 20一切れ; ニンニク 6一切れ; タマネギ; 長ネギ; ニラ; 椎茸

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夏のスタミナ食の鶏の水炊き！！！

夏が来たら暑さとも戦わなければならないので、あらかじめ保養食を準備します。鶏の水炊きを食べて家族みんなが元気を出すことを祈ります。

2 人分

60 分以内

승일승훈

材料

鶏肉

2ea
もち米

1カップ
ナツメ

20一切れ
銀行

20一切れ
ニンニク

6一切れ
タマネギ
長ネギ
ニラ
椎茸

調理順: STEP 1/14

夏のスタミナ食の鶏の水炊きであらかじめ準備しようと作りました。

STEP 2/14

多めに鶏2羽、ナツメ、銀杏、もち米、ニンニクを用意します。

STEP 3/14

鶏はきれいに手入れした後、チキンタオルを使ってもう一度きれいに洗います。

STEP 4/14

下ごしらえした鶏にもち米→銀杏→ナツメ→丸ごとにんにくの順に入れてください。

STEP 5/14

糸を利用して結んでください。

STEP 6/14

玉ねぎと長ネギを追加で入れて煮込んでください。

STEP 7/14

途切れ始めたら、水の上に浮かんでいるものをすべて取り除いてください。

STEP 8/14

スープまできれいに食べるためには、随時スプーンで取り出します。

STEP 9/14

ある程度切り始めたらニラを多めにのせてください。

STEP 10/14

シイタケも一緒にのせてください。

STEP 11/14

ニラの香りとシイタケの香りまで感じられます。

STEP 12/14

栄養たっぷりの鶏の水炊きが完成しました。

STEP 13/14

今年の夏の暑さも鶏の水炊きで一緒に乗り切りましょう~~

STEP 14/14

シイタケとニラの香りまでいっぱいの鶏の水炊きが完成しました。

夏のスタミナ食としてあらかじめ用意した鶏の水炊きです。ニラを多めに入れたらニラの香りが口の中いっぱいです。水炊きはどんな材料を入れて保養食として最高だと思います。