セルフマーラータン作りで家で作って食べます
本当に麻辣湯は香りがすごくて食べにくいんですが、それでもその麻辣湯ならではの醍醐味があるじゃないですか？？ それで家で韓国風に作られた麻辣湯を作ってみたくて作ったレシピです。
4 人分
20 分以内
요비
材料
  • チンゲンサイ
  • プジュ
  • もやし
  • 中国春雨
  • 豆腐麺
  • マーラータンソース
  • ウィンナーソーセージ
  • 牛のともばら肉
  • キノコ
調理順
STEP 1/7
まず麻辣湯に入れる野菜は洗って準備してください。
STEP 2/7
その次に中国春雨は水に入れてふやかしてください。
STEP 3/7
その次にサム豆腐を用意してください。
STEP 4/7
そして麻辣湯の核心材料の一つがまさにこのプジョーです。 プジョーを水にふやかして待機してください。 ぬるま湯に漬けておくとすぐ柔らかくなります。
STEP 5/7
大きな鍋に水をいっぱい入れて牛骨粉を入れて出汁を作ってください。
STEP 6/7
その後、お湯が沸いたらマーラータンソースをスプーン2杯ほど入れてマーラータンスープを作ってください
STEP 7/7
お湯が沸いたら洗っておいた野菜を全部入れて牛肉、ハム、プジョーを入れて少しだけ煮れば完成です。 そして中国春雨は食べる前に入れてください
料理レビュー
5.00
score
  • 787*****
    score
    おいしくごちそうさまでした
    2022-07-09 21:06
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