10K Recipe
[醤油練り天炒め] 甘くてしょっぱい毎日食べてもおいしい黄金レシピ!
一度作っておくと食べ応えのあるおかず「醤油おでん炒め」 味付けが行き過ぎず、ちょうどいいので毎日食べても飽きないです 唐辛子が脂っこさを抑えてくれてぴったりです 子供たちに作ってあげるなら、おでんを一度茹でて使うと柔らかいです
4 人分
15 分以内
유튜버아뜨
材料
かまぼこ
2一切れ
タマネギ
1/4ea
長ネギ
9cm
ゴマ
1/2T
刻んだニンニク
1/2T
濃口醤油
2T
料理酒
1/2T
梅液
1/2T
酢
1/2T
お湯
4T
砂糖
1/2T
食用油
1T
トウガラシ
少し
コショウ
少し
映像
調理順
STEP
1
/12
かまぼこは半分に切って食べやすい大きさに切る
STEP
2
/12
玉ねぎ薄切りスライス
STEP
3
/12
破砕松
STEP
4
/12
唐辛子も半分に切って細かく切る
STEP
5
/12
薬味:にんにく1/2T、濃い醤油2T、料理酒1/2T、梅液1/2T、酢1/2T、水4T、砂糖1/2T
STEP
6
/12
熱したフライパンに油1Tを入れて
STEP
7
/12
唐辛子、長ネギを入れて炒める(弱火)1分
STEP
8
/12
タレを入れて
STEP
9
/12
おでん、玉ねぎを入れて炒める
STEP
10
/12
玉ねぎが透明になるまで炒める
STEP
11
/12
火を消して胡椒、ごまをかける
STEP
12
/12
容器に入れて仕上げ~
辛いものが苦手でしたら唐辛子は少なめに入れてください おでんは魚肉の含量が高いほどコシがあっておいしいです
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