Name: にんにく、イイダコ炒め、バルサミコソースで味付けしたイイダコ料理、ダイエット料理、バルサミコサラダソースの作り方
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: イイダコ 4ea; パプリカ 1/4ea; パプリカ 1/4ea; ニンニク 10一切れ; タマネギ 1/2ea; 栄養ニラ 少し; バルサミコ酢 3TS; オリゴ糖 2TS; 刻んだニンニク 1/2TS; 砂糖 1/2TS; 塩 少し; コショウ 適当に; 食用油 少し

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にんにく、イイダコ炒め、バルサミコソースで味付けしたイイダコ料理、ダイエット料理、バルサミコサラダソースの作り方

赤いイイダコの代わりに淡泊なイイダコ料理にしてみました。イイダコを刺激的ではなく、ユニークな味で楽しめます。

2 人分

30 分以内

티라미슈

材料

イイダコ

4ea
パプリカ

1/4ea
パプリカ

1/4ea
ニンニク

10一切れ
タマネギ

1/2ea
栄養ニラ

少し
バルサミコ酢

3TS
オリゴ糖

2TS
刻んだニンニク

1/2TS
砂糖

1/2TS
塩

少し
コショウ

適当に
食用油

少し

調理順: STEP 1/13

にんにくはへたの部分を切ってください。

STEP 2/13

パプリカは食べやすい大きさに切ってください。
カクテキの形に切りました。

STEP 3/13

玉ねぎも切ってください。

STEP 4/13

バルサミコ酢、オリゴ糖、砂糖、コショウ、塩、おろしにんにくを入れてバルサミコソースを作ってください。

STEP 5/13

イイダコを粗塩でごしごしこすって
吸盤の泥を取り除き、頭は離して内臓を取ってください。

STEP 6/13

歯も取ってください。

STEP 7/13

足を筋切りにしてください。

STEP 8/13

熱したフライパンに食用油を入れ、ニンニクをほぼ火が通るように炒めてください。

STEP 9/13

ニンニクに火が通ったらイイダコを入れて炒めてください。

STEP 10/13

イイダコが少し火が通ったらバルサミコソースを入れてもう少し炒めてください。

STEP 11/13

別のフライパンに油を入れ、玉ねぎとパプリカを塩を少し入れてシャキシャキと炒めてください。

STEP 12/13

皿にパプリカをのせて栄養ニラをのせてください。

STEP 13/13

イイダコとニンニクをのせれば完成です。
あっさりイイダコが楽しめ
ニンニクと食べてもおいしいです。