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ピョンストランパク·ソルミピンク薄皮巻き ABCジュースの代わりに薄皮巻きでよりおいしく食べる

ピョンレストランに出たパク·ソルミピンク薄皮巻きのレシピです冷凍庫にビートを蒸して冷凍しておいたものがあってそれを思い出して作ってみました薄皮巻きにチーズを加え、柔らかいチーズを加え風味を高めました番組ではABCジュースの具で作ったんですが私は別にジュースを出さずにそのまま使いましたチヂミ粉3Tをチヂミ粉2T、でんぷん1Tに変更しました 1カップ=紙コップ、1T=スプーン 1 大さじクリームチーズを加えました

1 人分

10 分以内

상콤달콤

材料

リンゴ

3/4ea
にんじん

1/2ea
ビット

3~4一切れ
チヂミ粉

2T
ジャガイモでんぷん

1T
塩

1少し
食用油
モッツァレラチーズ
クリームチーズ

調理順: STEP 1/9

りんごとにんじん, ビーツはミキサーかブレンダーで挽かなければならないので大まかに切ってください
量が絶対多いからといっていいわけではありません
比率はりんご>にんじん>ビート順にしてください
僕は蒸したビートがあるのでそれを使ったんですが生ビートを使ってもいいですよ
ビットを長く保管するためには、皮を取り除いた後、切って蒸し器で15分ほど蒸して冷凍保管してください

STEP 2/9

ブレンダーやミキサーで塊がないように挽いてください

STEP 3/9

すりおろした材料に塩1串とチヂミ粉2T、でんぷん1Tを入れて混ぜてください

STEP 4/9

食用油またはオリーブオイルを敷いて生地を広げてください
端が内側より濃い色に変わったら、しばらく待って裏返してください

STEP 5/9

ここにモッツァレラチーズをのせてください
欲を出しすぎると薄皮巻きを巻いて爆発するので薄皮巻きの大きさを考慮して入れてください

STEP 6/9

モッツァレラチーズが少し溶けたらクリームチーズをのせてください
番組ではモッツァレラチーズまで出たんですが僕はクリームチーズを入れて食べたらおいしいと思って追加しました

STEP 7/9

チーズがのせられた方の端を内側に少し折って反対側から重ねるように折ってください

STEP 8/9

写真には少し焼けたように見えますが、写真がそのように写っただけで、乗ってはいません

STEP 9/9

折った部分が下になるように皿に移しキャベツや野菜を一緒に添えて食べるといいですよ^^
ジュースとしてはたまに食べますが、いったいどんな味なのか気になっていたのですが、これをチヂミで焼いて食べるともちしてチーズが加わってデザートや一食の食事代わりとしてもとても良かったです
ぜひやってみてくださいとおすすめしたいですね^^
僕は家にスリラチャソースがあって少しかけてみたんですけど、ソースが強いけどチーズの脂っこさも抑えてくれて悪くなかったです

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