Name: ぷりぷりコーンチーズスコーン作り
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 薄力粉 140g; 卵 1ea; ベーキングソーダ 1/2TS; 砂糖 70g; 牛乳 5TS; バター 150g; トウモロコシの缶詰 340g; マヨネーズ 5TS; 塩 2少し; 砂糖 1TS; オリゴ糖 2TS; コショウ 少し; ピザチーズ 2荷造りする

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ぷりぷりコーンチーズスコーン作り

久しぶりに製菓をしましたね今回はコーンチーズスコーンを作ってみましたとうもろこしがぷりぷりする味が絶品でした！とてもおいしくてしきりに手がかかったコーンチーズスコーンを作ってみます~

6 人分

120 分以内

츄츄맘

材料

薄力粉

140g
卵

1ea
ベーキングソーダ

1/2TS
砂糖

70g
牛乳

5TS
バター

150g
トウモロコシの缶詰

340g
マヨネーズ

5TS
塩

2少し
砂糖

1TS
オリゴ糖

2TS
コショウ

少し
ピザチーズ

2荷造りする

調理順: STEP 1/10

薄力粉140gに砂糖70g、ベーキングパウダー大さじ1/2

STEP 2/10

卵1個、牛乳大さじ5、室温に置いたバター150gを入れて生地を作ってください

STEP 3/10

生地をたくさんこねる必要はなく、十分に混ざる程度にこねて、ラップを包んで30分~1時間冷蔵庫でティッシュさせます

STEP 4/10

コーンチーズコーンですので、スコーンの中に入る具材を別に作ります。コーンの缶詰を千切りにして水気を切ってから砂糖大さじ1と

STEP 5/10

オリゴ糖大さじ2、マヨネーズ大さじ5を入れて

STEP 6/10

塩2串とコショウを入れてまんべんなくよく混ぜてください

STEP 7/10

マフィン型または紙コップを型として利用します。冷蔵庫で30分~1時間休止した生地を取り出して型に分けて入れ、生地を伸ばして凹状に下と横に敷きます

STEP 8/10

作っておいた具材を生地の上に多めにのせてください。

STEP 9/10

最後にピザチーズをまんべんなく上にかけてください

STEP 10/10

180度に予熱したオーブンで20分間焼いてあげると、おいしいコーンチーズスコーンが完成しました~

バターはあらかじめ室温に置いておかずをなくしてください