超超簡単てんぷら豆スープ
こんにちは。ご飯のパワーは国力です。ところてんとこんにゃくが同じだと思っている方が多いのですが、ところてんは海藻のところてんで、こんにゃくはくにゃくという植物の根っこです。 ところてんの効能は各種ミネラル成分が豊富に含まれているので喉の渇き解消にいいです。 冷たい性質が熱を下げる効能があります。 また、回虫を殺す効能があって天然駆虫剤として使われたそうです。 ところてん効能が本当に多いですよね? 今日は超簡単なところてんぷら豆スープを作ってみます。
1 人分
5 分以内
밥심은국력
材料
  • 豆水
    2カップ
  • 天草
    100g
  • キュウリ
    少し
  • 2ea
  • 少し
  • ゴマの実
    少し
調理順
STEP 1/5
市販の大豆スープです。 自分で豆汁を作ったりしますが、たまには市販用を食べたりします。 手軽ですからね。 紙コップで2カップです。
STEP 2/5
ところで、ところてんは千切りにして出てくるので包丁を使う必要はありません。 丸ごとところてんを購入されたら、太いままところてんを押してください。 すると包丁を使ったように千切りになります。 もちろん包丁で切ってもいいです。
STEP 3/5
冷水で洗って水気を切ります
STEP 4/5
キュウリは細く千切りにした方が食感がいいんですよ。
STEP 5/5
完成器に豆汁2カップを注ぎ、ところてん100gを入れ、キュウリの千切り、ゴマ、角氷2個を入れます。 ところてんさいも量をもっと入れてもいいですし。 お好みで塩を少し入れてください。
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