カニカマスープの作り方超簡単レシピ~！ 中華料理カニスープに劣らない味！
朝、簡単に食べる卵スープとカニカマのおかずを一緒に食べて思い出したスープ料理です。 幼い頃中華料理店を経営していた両親が作ってくれたカニスープの味を真似してみました。 中華料理に劣らずおいしくて色味もとてもきれいで、簡単に煮込んで食べやすい超簡単レシピ！ 紹介します。
2 人分
5 分以内
정야호
材料
  • カニカマ
    70g
  • 卵
    1ea
  • エノキタケ
    1/2ea
  • お湯
    1L
  • ジャガイモでんぷん
    2TS
  • お湯
    2TS
  • チキンストック
    1/2ea
  • 塩
    適当に
  • コショウ
    少し
  • ごま油
    適当に
調理順
STEP 1/4
でんぷんは水と大さじ2で混ぜてください。
卵は溶いておきます。
えのきは根元を切って長さを半分に切ってください。
カニカマは半分に切り裂きます。
STEP 2/4
沸騰したお湯にチキンストックを入れて、すぐにカニカマとエノキを入れて煮込み、でんぷん水を入れてください。
STEP 3/4
スープが沸騰したら、卵水をかき混ぜて注ぎ、ゆっくりと一方向にかき混ぜます。
STEP 4/4
ぐらぐら沸いたら、純コショウとごま油を入れて仕上げます。
固形のチキンストックを使用していますが、液状や粉末タイプでも大丈夫です。 チキンストックがなければ、他の調味料を使ってもいいですよ。 しかし、チキンストックを入れるのが中華料理と一番似ています コショウよりコショウの方がカニスープの味に近いです。 ごま油はお好みで加減してください~
焼き肉 おすすめレシピ
  • 1
    おうちごはんペク先生 ペク·ジョンウォン コンブル もやしプルコギのレシピ ♬
    4.76(21)
  • 2
    ペク·ジョンウォン五三プルコギ
    4.90(84)
  • 3
    豚肉コチュジャンプルコギ、リーズナブルな豚の後ろ足肉料理
    4.96(25)
  • 4
    15分ならプルコギがぴったり！？超簡単プルコギ★
    4.93(88)
ビビンバ おすすめレシピ
  • 1
    アボカド明太子ビビンバ簡単に~*
    5.00(11)
  • 2
    口の中に海の香りいっぱい~「ホヤビビンバ」
    4.96(23)
  • 3
    ナムル石焼きビビンバ作り - ヤンサ
    4.79(14)
  • 4
    タラの葉を手入れしながら春を迎える春の香りをたっぷりとタラの芽ビビンバ！
    5.00(13)