① 梅洗い後水気を切る
まず梅を洗わないといけないので
水につけておいてください
そしてもしある異物を
除去するために酢紙コップ
コップ1杯(200ml)を入れて10分だけ
漬けておきます
10分経って梅を洗う時は
へたを取らないと、梅シロップ
きれいに盛り込まれます。 ご参考ください
梅はきれいだから3回だけ
洗ってください
水気が残らないように
ざるに畑を耕します

② 青梅と砂糖を配合
梅5kgで砂糖漬けをするには
元々砂糖を5kg入れないといけません
でも甘さを減らすために
オリゴ糖2kgを入れて、チョン
比率を1:1に合わせました
梅シロップを入れる時に参考にしてください
まず、缶に砂糖3kgから
注ぎます それから梅を
入れて和えてください
もっと楽にするためには梅を
容器に入れて砂糖を注いでいただくと
なります。 それから梅科
砂糖を和えます
固い梅で清めを入れると
薬になるほど腸によくて
入れておけばいつまでもいいです
そして熟した梅で清を入れると
飲み物として食べやすく、食べ物にも入れる
いいです ある程度和えたら
約30分だけ寝かせておきます

③ 30分後、梅シロップを入れ物に入れます
梅シロップは熟成する時間が
長くて砂糖を溶かさずに
このまま注いでください
最後にオリゴ糖2kgを
注ぎます
オリゴ糖を注ぐだけで
やってもいいから比較的簡単で
手軽にできます
だから願いを込める時
オリゴ糖と砂糖を
混ぜてやってみてください
お勧めします
オリゴ糖を全部注いだら
ふたをして涼しい所で
熟成させていただきますが、途中で。途中で
砂糖を溶かして梅と再び
むくんだら一ヶ月ぶりに梅シロップを
召し上がれます

④ 一週間熟成した梅シロップを再び取り出します
涼しい場所で一週間熟成した
梅シロップのふたを開けてみたら思ったこと
より熟成されました
まず梅から出してから
入れ物に入れておきます。 そして
残った砂糖を溶かしてくだされば
なります。 砂糖を溶かしてもう一度
梅に注ぐと30日で早く
熟成されて夏の間ずっと召し上がれる
あります そしてこうやって
また入れるって梅シロップが
傷んだりしません
だから心配しないで
面倒でも早く召し上がるには
ぜひ一度やってみてください

⑤ 涼しい所で一ヶ月熟成
こうやって入れて、涼しい場所で
一ヶ月だけ熟成させてください それでは
すぐに召し上がれる梅シロップが
出来上がります そして熟成が終わった
梅シロップ保管は日光の当たらない
涼しい場所に置いてお使いください
梅シロップを入れる時、僕たちが
料理映像が役に立ったら
うらやましいです それでは料理法を
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