玉ねぎはみじん切りにしていただいて(あまり細かくはしないで)

ほうれん草は生で千切りにしてください。
南海ほうれん草なのでとても甘いです。

食べやすく出た種農夫の72時間自然発芽玄米粉です。
粉なのでご飯を作るのもおかゆを作るのも楽で、おこげ湯で食べるにもとてもいいです。
とても香ばしくておいしくて胃を楽にしてくれて、気に入ってずっと食べています。

玄米の生粉と米粉を1:1で入れて混ぜてください。

ほうれん草とベーコンも細かく切って入れてください。

卵も1個溶かし、水で生地の濃度を合わせ、チヂミ粉ではないので塩加減を少ししていただき、よく混ぜて生地を完成させてください。
水は最初からたくさん入れずに、少しずつ入れながら生地の状態を見て入れてください。

米粉と玄米粉なので思ったより水は多く入らないです。
玄米と米粉なので、水は小麦粉やチヂミ粉よりは少なめに入れた方がいいです。
見て生地がさらさら流れるのではなく、ポロポロと切れるくらいでいいと思います。

フライパンにみかんの食用油を多めに敷き、おいしく前後にこんがりと焼いてください。
一度に大きく焼かずに、スプーンですくって食べやすい大きさに焼いてあげれば食べやすいし、ハサミを使わなくてもいいので、とてもいい方法です。
そして、何よりもチヂミを大きく作れば、ひっくり返すことができない方が思ったより多くて形がきれいではないのですが、スプーンですくって入れればそんな心配はしなくてもいいでしょう。
もちろん形もとてもきれいです。

生地の端が透明になったら裏返して焼いてください。

色味もきれいで健康にはより良い玄米生粉チヂミの完成です。
とても簡単ですよね。
緑色のほうれん草を入れたら色味がとてもきれいに見えて自然に箸が行くしかないビジュアルです。 体に良い玄米とほうれん草の組み合わせなので、とてもいい組み合わせです。
レシピは簡単すぎても味は想像以上です。
サクサクとした香ばしさの結晶体玄米生粉チヂミです。
写真にも粒が生きている玄米の生粉の姿が見えますが
噛むと香ばしくて食感もとてもいいです。

そのまま食べてもとても香ばしいですが、おいしい醤油ソースにつけて食べると香ばしいごま油の香りと醤油のコクがあって、よりおいしく甘酸っぱい玄米生粉チヂミになります。

これは私が作ったみかんジャムです。
みかんジャムにつけて食べてもとてもおいしい玄米の生粉チヂミです。
香ばしくて甘くてさわやかさまで加えてくれるみかんジャムです。
みかんを食べて残ったら、こうやってみかんジャムでも作っていろんな料理に活用してみてください。