ジャガイモ炒めで簡単だが素敵なビールのつまみ作り
簡単に子供のおやつで、ビールのつまみで夜食にすぐ作って食べられる食べ物です。
3 人分
30 分以内
yul
- 材料
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ジャガイモ3ea
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ジャガイモでんぷん5T
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グラナ·パダーノチーズ少し
-
食用油適当に
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塩1少し
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- 調理順
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STEP 1/6じゃがいもは細く千切りにします
STEP 2/6ジャガイモの千切りを水に2回洗い、でんぷんを抜いて水気を大まかに切ってボウルに入れます。
STEP 3/6でんぷん粉5Tと塩を少し入れてよく混ぜてください。
STEP 4/6油を多めに巻いてじゃがいもを薄く伸ばしてください。
STEP 5/6前後にこんがり押しながら焼いてください。
STEP 6/6皿に移してグラナパダーノチーズをすりおろしてください。 なければパルメザンに代替
薄くてこそサクサクして食感がいいです。 塩は生地に入れずに別につけて食べてもおいしいです。 すりおろして使うチーズは何でもかまいません。
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