ジャガイモ炒めで簡単だが素敵なビールのつまみ作り
簡単に子供のおやつで、ビールのつまみで夜食にすぐ作って食べられる食べ物です。
3 人分
30 分以内
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材料
  • ジャガイモ
    3ea
  • ジャガイモでんぷん
    5T
  • グラナ·パダーノチーズ
    少し
  • 食用油
    適当に
  • 1少し
調理順
STEP 1/6
じゃがいもは細く千切りにします
STEP 2/6
ジャガイモの千切りを水に2回洗い、でんぷんを抜いて水気を大まかに切ってボウルに入れます。
STEP 3/6
でんぷん粉5Tと塩を少し入れてよく混ぜてください。
STEP 4/6
油を多めに巻いてじゃがいもを薄く伸ばしてください。
STEP 5/6
前後にこんがり押しながら焼いてください。
STEP 6/6
皿に移してグラナパダーノチーズをすりおろしてください。 なければパルメザンに代替
薄くてこそサクサクして食感がいいです。 塩は生地に入れずに別につけて食べてもおいしいです。 すりおろして使うチーズは何でもかまいません。
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