オーガニックでコーティング剤もないので、水だけですすぎ乾燥させてすぐに砂糖漬けを入れればいいです。
そしてレモンシロップを入れる時、コンダリと種は苦味がするので捨てなければなりませんが、済州産はそのまま入れても構いません。 苦味が全くありません。
このレモンを販売している店主がレモンシロップを入れて苦すぎて食べられない理由がコンダリナさんのせいではないそうです。 旬の私はよく熟したレモンではないからだそうです。 それで私も済州産レモンは初めてなんですが、コンダリも種も入れてそのまま入れてみます。 とても楽しみでわくわくする気分

水で洗ったレモンは水気を完全に取り除き、薄く切ります。

まな板に見えますか。 中に肉汁が多すぎて、切っている間に流れた貴重なレモン汁です。
輸入品では絶対に見られない光景です。

レモンと砂糖は1:1で入れてください。
砂糖は一気に全部注がないで、2回に分けて入れて混ぜて、砂糖はちょっと残してください。
30分ほど置いてから容器に入れて、上の部分に残した砂糖を覆ってラップで包み、室温で1日か2日ほど置いて冷蔵庫に入れてください。
最初から容器にレモンを入れて砂糖を入れると砂糖が溶けにくいので、他の器に砂糖とレモンをよく混ぜて砂糖がある程度溶けたら容器に入れてください。

レモンの種も取らずに、 端っこもそのまま入れてあげました。
見えますか。 30分くらいになると、このように水が出ます。
とても貴重なレモンから出たレモン水です。
それでは容器に入れてください。

私は子供たちがレモンエードを全部好きなので、炭酸を少なめに飲ませようとたくさん入れました。 10kgです。 今年の夏を担当してくれる炭酸飲料に代わる我が家の健康守り、夏守りです。

私も輸入品レモンに入れて、今年初めて済州産レモンにしましたが、待っている間本当に楽しみでワクワクします。
料理する方々はご存知だと思いますが、料理をしてこんなにおいしくなるのを待ちながら、またとてもおいしく食べてくれる家族を思うと、とても胸がときめいて幸せになります。
見るだけでもとても心強いし、幸せです。
これからは待つ時間です。

室内に二日ほど置くと砂糖が全部溶けます。
そしてガラス容器に入れて家族も食べて、周りにプレゼントもしたら、10キロがすごく多いようでもそんなに多い量ではありません。

切って入れて待つのに少し時間がかかりますが、やってみるとこの嬉しさと丈夫さ、そしておいしく食べてくれる家族を思うと、とても元気が出て楽しくてわくわくします。
幸い国産有機レモンなので、洗浄過程と茹でる過程を除けばとても簡単に入れて良かったです。 これからずっと国産レモンだけ食べたいです。

お湯を注ぎ、温かいレモン茶で楽しみます。
全身に広がる温かいレモンの香りとさわやかさをどう表現すればいいでしょうか
とても幸せな味、とても楽しい味、とても春のようにワクワクさせる味です。

炭酸水がレモンの香りに染み込む音は、どんな音よりもさわやかで、心身ともに癒されるおいしい音です。
こんなにおいしい音を聞いていると食べなくてもとても幸せです。
とてもおいしくてさわやかな音です。

子供たちが好きで家でよく作って食べるヨーグルト
ヨーグルトにも蜂蜜の代わりに、今日はレモンシロップを混ぜて食べます。
普通輸入の果肉はほとんど捨てますが、済州産はとてもおいしくて切って一緒に入れてくれました。
歯ごたえがすごいです。
噛むほど濃く近づいてくるレモンの香りは本当に香りがします。

簡単に冷蔵庫にある野菜サラダにもレモンシロップはものすごい効果をもたらします。
冷蔵庫にあるサンチュを取って入れて、よく食べるトマトの和え物をのせて、レモンシロップとオリーブ油、そして私が作った味の醤油を少し入れてレモン果肉を切ってのせると、とても素敵なサラダが出来上がります。
果肉がとてもおいしくてサラダに入れたのですが、その味が本当に幻想的です。
砂糖と酢の代わりにバルサミコの代わりにレモンシロップで代わります。
味はですね。言葉が要らない、 そんなおいしい味です。