アサリのない超簡単スンドゥブチゲレシピ
アサリがなくても辛くてさっぱりしたスンドゥブチゲです。 食事に、お酒のつまみに、酔い覚ましにこれほどのものはないですね！！ (※ 私のスプーン基準はご飯スプーンです。)
4 人分
30 分以内
호쉐프
材料
  • 長ネギ
    1ea
  • 青唐辛子
    3ea
  • いわし
    1ea
  • スンドゥブ
    1ea
  • 豚肉のささみ
    1/2X600g
  • ごま油
    1スプーンですくう
  • お湯
    1000ml
  • 卵
    2ea
  • 塩
    1スプーンですくう
  • 砂糖
    0.5スプーンですくう
  • 濃口醤油
    2.5スプーンですくう
  • 唐辛子粉
    1.5スプーンですくう
  • 刻んだニンニク
    1スプーンですくう
調理順
STEP 1/17
ヤンニョムから行きます！
まず砂糖投下！
STEP 2/17
塩投下！
STEP 3/17
唐辛子粉投下！
STEP 4/17
刻みニンニク投下！
STEP 5/17
濃い醤油投下！
STEP 6/17
全部剥けば味付け完成です。
STEP 7/17
長ネギをあらかじめたびたび形にカットしておきます。
STEP 8/17
豚ヒレ肉にごま油をかけて炒めてください。
STEP 9/17
みじん切り肉にある程度火が通ったらタレの服を着せてください。
STEP 10/17
肉が服を着終わったら、長ネギと一緒に炒めて火を消してください。
STEP 11/17
水を鍋に注ぎ、スンドゥブスパを造成します。
STEP 12/17
沸騰したらカタクチイワシの出汁パックを入れて5分後に救助してください。
STEP 13/17
カタクチイワシの出汁に肉を落として一緒に煮込みます。
STEP 14/17
スンドゥブを正確に半分に割ってください。
STEP 15/17
スンドゥブをスパに投下し、スプーンで大まかに切り身にしてください。
STEP 16/17
ピリ辛さを増す青陽唐辛子をさりげなくハサミで斜めカットして投下！
STEP 17/17
卵2個をスンドゥブスパでポンと入れ、5分間煮ると完成
塩を0.5スプーンから入れて、始めながら味を調えてください。 ズッキーニ、アサリが入るともっとおいしいです！！
料理レビュー
5.00
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  • 922*****
    score
    生まれて初めて料理をするんですが ホシェフの真似をするととても簡単で面白いです~
    2022-08-20 15:44
  • 623*****
    score
    易しく教えてくださってよく真似します すごくおいしかったです ご飯2杯、あっという間でした ありがとうございます。
    2022-06-08 18:40
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