水餃子で作った半月焼き餃子 ジャニダンプリング式半月焼き餃子
梨泰院ジャニダンプリングで食べた半月焼き餃子が思い出して、
水餃子で片面はカリカリ、片面はしっとり
半月焼き餃子を作ってみます。
1 人分
10 分以内
이태원단발여사
- 材料
-
-
水餃子8ea
-
食用油4Ts
-
小麦粉1Ts
-
お湯6Ts
-
- 調理順
-
STEP 1/7冷凍庫に保管中の水餃子8個を
皿に盛って軽く溶かしてください。
STEP 2/7中火/フライパンがぬるくなると食用油
4Tsを巻いて水餃子4個ずつ
2列に並べて2分ほど
片面を焼いてください。
STEP 3/7水餃子を焼いている間に、
小麦粉1Tsと水6Tsをよく混ぜてください。
STEP 4/7フライパンに小麦粉と水を下に回してまんべんなく注ぎ、蓋をして3分ほど
火を通してください。
STEP 5/7蓋をするとひっくり返さなくても水蒸気で
水餃子の上面がまんべんなく熟しています。
（水餃子の厚さが薄くてすぐ焼ける）
STEP 6/7電気を消してふたを開けてください。
下はおこげのお菓子のように一緒に
くっついてますよね。
STEP 7/7ひっくり返して皿に盛ったら
片方はサクサク、もう片方はしっとりとした
焼き餃子、
半月焼き餃子が完成しました。
子供のおやつにいいですね。
1.水餃子で焼けばすぐ火が通るのでいい 2.片方が少し火が通った時、小麦粉を水を入れてすぐに 蓋をして底面がカリッと焼けた後 電気を消してください。
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