なすソーセージ炒め
ソーセージ炒めにナスを入れて栄養と味の両方をとりました！
4 人分
20 分以内
재미마미
材料
  • ウィンナーソーセージ
    250g
  • ナス
    1ea
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
  • ニンニク
    5一切れ
  • タマネギ
    1/2ea
  • にんじん
    少し
  • オリーブ油
    1TS
  • トマトソース
    200g
  • 醸造醤油
    1~2TS
  • ホットソース
    少し
  • ゴマの実
    少し
  • パセリ粉
    少し
調理順
STEP 1/9
ウィンナーソーセージは熱湯でゆでて調理する。 私は簡単に半分に切りましたが、切らずに斜めに切れ目を入れた方がいいです。
STEP 2/9
ナスを切ってエアフライヤーに塩、コショウをかけて焼く。 190度 10分頃
STEP 3/9
ナスを焼く間、ニンニク、にんじん、玉ねぎを切ってオリーブオイルを巻いたフライパンで塩を少しかけて炒める。
STEP 4/9
トマト（スパゲッティ）ソースを注ぎ、醤油を入れて炒める。 トマトソースの代わりにケチャップを醤油の代わりにウースターソースなどに置き換えても大丈夫ですよ。
STEP 5/9
茹でたソーセージを入れる。
STEP 6/9
焼けたナスも入れて炒める。
STEP 7/9
タバスコソースを加える。
STEP 8/9
炒め終わったらゴマをかける。
STEP 9/9
皿に盛った後、パセリ粉をかける。
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