ニラナムル作り···..
ニラを茹でて味付け海苔を入れてもみ和えると美味しいご飯のおかずになります。
3 人分
15 分以内
행복한미야미니맘
材料
  • ニラ
    300g
  • 青陽紅唐辛子
    3ea
  • 味付け海苔
    2荷造りする
  • 天日塩
    1T
  • 刻んだニンニク
    1/2T
  • エゴマ油
    2T
  • ゴマ
    少し
  • 塩
    少し
調理順
STEP 1/17
ニラはきれいに洗います。
STEP 2/17
鍋に水、天日塩1T入れて沸いたら
ニラの下の部分から入れて30秒間茹でて
冷水で洗って水気を絞ります。
STEP 3/17
長くまな板の上に広げて
STEP 4/17
1.5cm長さに食べやすく切ります。
STEP 5/17
水気をもう一度絞ってボウルに入れます。
STEP 6/17
味付け海苔はビニールパックに入れて砕きます。
STEP 7/17
青陽紅唐辛子は
STEP 8/17
細かく切ります。
STEP 9/17
ニラの入ったボウルに
海苔.青陽紅唐辛子を入れて
STEP 10/17
にんにく 1/2T
STEP 11/17
エゴマ油を2T入れて
STEP 12/17
もみもみ軽く和えます。
STEP 13/17
薄ければ塩で味を補います。
STEP 14/17
もみもみ和え
STEP 15/17
皿に盛って
STEP 16/17
ゴマサラ振りかけると
STEP 17/17
完成~
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