Name: 我が家の食卓に欠かせないナムルのおかず4種類
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: ニラ 150g; 醤油 2スプーンですくう; ごま油 少し; ごま塩 少し; ニンニク 少し; タラの芽 150g; 醤油 2スプーンですくう; ごま油 少し; ごま塩 少し; ニンニク 少し; サンチュ 150g; 醤油 2スプーンですくう; ごま油 少し; ごま塩 少し; ニンニク 少し; しし唐 150g; 濃口醤油 1スプーンですくう; 料理酒 1スプーンですくう; 唐辛子粉 2スプーンですくう; チヂミ粉 3スプーンですくう; ごま油 少し; ごま塩 少し; ニンニク 少し

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我が家の食卓に欠かせないナムルのおかず4種類

我が家の食卓に欠かせないナムルのおかず4品、子供2人が客地に出ていないので食卓に落ちないナムルのおかずをさっと作ってみました。

3 人分

30 分以内

저녁노을

材料

ニラ

150g
醤油

2スプーンですくう
ごま油

少し
ごま塩

少し
ニンニク

少し
タラの芽

150g
醤油

2スプーンですくう
ごま油

少し
ごま塩

少し
ニンニク

少し
サンチュ

150g
醤油

2スプーンですくう
ごま油

少し
ごま塩

少し
ニンニク

少し
しし唐

150g
濃口醤油

1スプーンですくう
料理酒

1スプーンですくう
唐辛子粉

2スプーンですくう
チヂミ粉

3スプーンですくう
ごま油

少し
ごま塩

少し
ニンニク

少し

調理順: STEP 1/8

[ニラナムル]ニラは沸騰したお湯で茹でた後、冷水で洗って食べやすい大きさに切る。

STEP 2/8

にんにく、醤油、ごま油、ごま塩を入れてもみ和える。

STEP 3/8

[タラの和え物]タラの芽は沸騰したお湯で茹でた後、食べやすい大きさに手入れしておく。

STEP 4/8

にんにく、醤油、ごま油、ごま塩を入れてもみ和える。

STEP 5/8

[サンチュ] サンチュは沸騰したお湯に入れてふるい、食べやすい大きさに切る。

STEP 6/8

にんにく、醤油、ごま油、ごま塩を入れてもみ和える。

STEP 7/8

[獅子唐辛子蒸し]獅子唐辛子は手入れをしてビニール袋にチヂミ粉を入れてよく混ぜ、電子レンジを2分ほど温める。

STEP 8/8

にんにく、醤油、料理酒、ごま油、ごま塩、唐辛子粉を入れてタレを作った後、獅子唐辛子を入れて和える。