[缶詰料理] 本当に簡単なカムジャタン、スパムカムジャタン
エゴマの香りがする濃いスープのカムジャタン一杯を思い出しますが、豚の背骨を買ってきて下ごしらえしようとすると面倒で思いもよらなかったら? スパム一本で超簡単に煮込んで食べる10分完成のヤメカムジャタンはいかがですか?
豚の背骨のカムジャタンなのでカムジャタンと聞きますが、カムジャタンといえば温かいカムジャポポとすくって食べる味が欠かせないもの。 太いじゃがいもを太く切って入れ、スパムもスプーンで大きくふわふわ - カムジャタンの香りをさわやかで風味たっぷりにするバンアの葉やゴマの葉、エゴマ粉、干し菜っ葉も和えてたっぷり煮込みます。 缶詰のハムのフタつきの力さえあれば、誰でもサッと簡単に作れる本当に簡単なカムジャタン、濃いスープがご飯を呼ぶそうです。