コングクス
家で手軽に作って食べるコングクス
2 人分
10 分以内
아빠의밥상
- 材料
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そうめん300g
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豆乳200cc
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牛乳200cc
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豆腐200cc
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アーモンド2T
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キュウリ少し
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青唐辛子2ea
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ごま塩0.5T
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氷少し
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塩1T
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- 調理順
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STEP 1/3アーモンド(orピーナッツ)、豆腐、豆乳、牛乳を入れてミキサーにかけて豆汁を作る
STEP 2/3そうめんは茹でて冷水で滑りが消えるようによく洗う
STEP 3/3茹でたそうめんに豆汁、氷、薬味をのせて味を調えれば完成
塩はそのまま入れると豆汁がたまって溶けにくいので、あらかじめ水に溶かして塩水で味付けするといいですよ
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