ゆで豚モモ肉の圧力鍋で簡単に(ネギの和え物まで
​ 脂肪が少なくて 油っぽくないいい事態で ゆで肉を作りました 圧力鍋を使えば簡単に完成できます
4 人分
60 分以内
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材料
  • 豚肉のすもも肉
    1kg
  • みそ
    1T
  • インスタントコーヒー
    2荷造りする
  • 清酒
    100ml
  • 長ネギ
    3ea
  • 唐辛子粉
    1/2T
  • 魚醤
    1/2T
  • 梅液
    1T
  • 砂糖
    1/2T
  • 酢
    1T
  • ゴマ
    1/2T
  • ごま油
    1/3T
調理順
STEP 1/5
豚モモ肉(1kg)準備します
圧力鍋に入れて
味噌(1T)、ミニカヌー(2袋)、お酒(100ml)を入れて
水は事態が収まるほど注ぎます
サンブルで煮ます
シュッシュッと回り始めたら15分
中弱火に減らして15分
電気を消して蒸らす10分
STEP 2/5
完成したゆで肉です
STEP 3/5
湯気を冷ましてから
食べやすく切ってください
STEP 4/5
肉友達のネギの和え物も作ります
長ネギはくるくる巻いて細く切って
流れる水路
もぞもぞ洗い流す
STEP 5/5
唐辛子粉(1/2T)、魚醤(1/2T)、梅液(1T)
砂糖(1/2T)、酢(1T)、ごま(1/2T)、ごま油(1/3T)を入れて
和えてあげれば完成~！
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