Name: 節約そば + 焼きそばパン作り
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: やきそば 1盛り付け; タマネギ 1/4ea; キャベツ 1一握りの; にんじん 1/6ea; 宿主 1/2一握りの; ベーコン 4ea; しょうが 少し; お湯 3スモールカップ; オリゴ糖 1/2t; ホットドッグバン 6ea; マヨネーズ 3T; かつおぶし 少し; 塩 1/2t; コショウ 少し; やきそばソース 4t; 青のり粉 少し

10K Recipe

節約そば + 焼きそばパン作り

おいしくて簡単な節約そばの作り方をお教えします！応用して節約そばパンまで作ってみました:)

2 人分

30 分以内

플랑블랑

材料

やきそば

1盛り付け
タマネギ

1/4ea
キャベツ

1一握りの
にんじん

1/6ea
宿主

1/2一握りの
ベーコン

4ea
しょうが

少し
お湯

3スモールカップ
オリゴ糖

1/2t
ホットドッグバン

6ea
マヨネーズ

3T
かつおぶし

少し
塩

1/2t
コショウ

少し
やきそばソース

4t
青のり粉

少し

調理順: STEP 1/10

大切なそばパンは、まずパンを半分に切って中を少しずつ押してくださいそしてパンにマヨネーズとソースを少しずつ塗ります。
27gミニホットドッグ6個を使いました。モーニングパンの場合、横に切ってご使用ください
パンは最後まで切らずに2/3くらいだけ切ってください

STEP 2/10

玉ねぎは千切りにし、にんじんは半月形に斜め切り
キャベツとベーコンは親指を2本ほど切ります
私はないのでミニエリンギを少し入れてみました~ もやしがあったら少し洗って準備してください

STEP 3/10

フライパンに油を入れ、ベーコンを先に軽く炒めてください。
サムギョプサルは油なしでそのまま使ってもいいです。

STEP 4/10

その次にキャベツを入れて炒めて玉ねぎとにんじんを入れてください。

STEP 5/10

野菜が少し息が切れたらもやし(きのこ)と塩、コショウを入れてさらに炒めてください
パンにするならここで水を一杯入れて水分が飛ぶまで炒めてください

STEP 6/10

野菜を横に押して、真ん中に焼きそばを入れてくださいそして、上に水を一杯入れて麺を焼きます。
無理に解こうとすると、麺が切れることがありますのでご注意ください。
息苦しくてもひっくり返しながら火を通すと少しずつほぐれます。

STEP 7/10

麺がほぐれてソースと水をもう一杯入れて炒めると完成です。
焼きそばで食べるなら野菜の食感を生かして、パンにするなら野菜を最大限炒めてください。そうしないとあちこち飛び出ることがあります。

STEP 8/10

焼きそばは皿にきれいに盛ってマヨネーズと鰹節をかけて食べるとよりおいしいですよ~
私は家に青のりもあって使いました。大きな差はありません！！

STEP 9/10

野菜を入れすぎたり、パンと食べたら少し薄いかもしれません私が使った製品は少し薄くて酸っぱい香りがあるので、オリゴ糖1/2t、市販ソース1tを追加で入れて炒めてあげました。

STEP 10/10

パンに焼きそばをよく入れ、真ん中に青のりと千切りにした酢生姜をのせると焼きそばパン完成です。
元々、上にベニショガという赤い千切り生姜をのせるんですが僕はなくて、家にある酢生姜を使いました味は大きな差がありません嫌なら生姜を省略してもいいです。私は生姜が脂っこさを取ってくれる役割をしてくれていないと残念です
焼きそばは1人前、焼きそばパンは2人前と考えて作ってください:)

エビやタコなどの海鮮を入れてもおいしいです~ 今回使った焼きそばは高森製品ですが、個人的には前に食べたメンノスナオシの方がおいしいと思います。二人で調理して比べてみると、高森はやや甘酸っぱい+味が弱い感じで、メンノスナオシは甘辛い+しょっぱい味でした！それで私はソースを追加して作りました。召し上がって味が合えばソースは入れなくても大丈夫です！