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圧力鍋豆もやしご飯をこうすると豆もやしの食感がシャキシャキします

豆もやしご飯、簡単で美味しい一食ですよね。ご飯と豆もやしを入れて一緒にご飯を作っていると、豆もやしが熟して残念に思ったことが一度や二度ではないと思います。しかし、この方法ですれば豆もやしの食感はそのまま、ご飯の味は濃い豆もやしご飯だけそのまま作ることができます。

2 人分

10 分以内

즐거운날랄라

材料

調理順: STEP 1/5

沸騰した塩大さじ1/2を入れて、きれいに洗ったもやしを入れてください

STEP 2/5

もやしを1分間茹でた後、冷水で冷やしてください。茹でた豆もやしの水は捨てずに炊くのに使います。もやし茹でたお湯を冷やしておきます。

STEP 3/5

紙コップで米2杯（2人前）きれいに米を洗ってください。そして、水は完全に取り除きます。もやし湯を2カップ入れてご飯を作ってください。強火で追加回り始めたら2~3分のうち弱火、そして火は消した後蒸すとご飯が完成

STEP 4/5

もやしご飯のタレ濃口醤油大さじ3、梅液大さじ2、にんにく大さじ1/2、唐辛子粉大さじ1/2、ごま油大さじ1、ごま油大さじ1/2、用意された材料をすべて入れてよく混ぜてください。

STEP 5/5

ご飯を盛って茹でたもやしをたっぷりのせて目玉焼き、タレをたっぷりのせて食べれば圧力鍋もやしご飯完成です。

本当においしいです。一口食べてすぐ、あら~すごくおいしい~ 音が出る圧力鍋で作った豆もやしご飯を是非作ってみてください:)

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