ヴィーガンチーズ豆乳でクリームチーズ作り
牛乳で作るリコッタチーズと同じくらい香ばしい味の豆乳でクリームチーズが作れます。 乳製品が食べられない方やビーガン食をされる方、ダイエットおやつをお探しの方に役立てば幸いです。
6 人分
60 分以内
코난
材料
  • 塩
    1g
  • エリスリトール
    5g
  • レモン汁
    30ml
  • 豆乳
    950ml
調理順
STEP 1/9
豆乳950mlに塩1gエリスリトール（または砂糖）5gレモン汁30mlを入れて混ぜる。
STEP 2/9
豆乳に膜ができるまで煮る。 （ぐらぐら沸くまで）膜ができたらゆっくり4回かき混ぜる。
STEP 3/9
火を消して蓋をして20分置く。
STEP 4/9
20分後、スンドゥブのように結晶ができる。
STEP 5/9
綿布に入れて水気を切る。
STEP 6/9
水気を切った塊をミキサーに入れる。
STEP 7/9
1~2分研ぐとクリーム化される。
STEP 8/9
蓋のある器に入れて密封して冷蔵保管する。
STEP 9/9
トーストやサラダに塗って食べれば最強の香ばしさが味わえるヘルシーなクリームチーズが出来上がる。
豆乳が沸く前にスプーンでたくさんかき混ぜないでください！
チャプチェ おすすめレシピ
  • 1
    もやしチャプチェ♡辛くてシャキシャキした手軽蒸し料理
    4.87(46)
  • 2
    <吹かない春雨>脂っこさを軽減し、簡単なチャプチェ
    4.94(48)
  • 3
    チャプチェの作り方
    4.89(310)
  • 4
    チャプチェを吹かないようにする
    4.94(17)
焼き肉 おすすめレシピ
  • 1
    魚醤豚プルコギ~ [ペク先生の魚醤プルコギの真似]
    4.90(353)
  • 2
    ペク·ジョンウォン豚肉プルコギの作り方！ 醤油タレがすごくおいしい~
    4.83(48)
  • 3
    簡単でおいしい肉のおかず - コンブル(豆もやしプルコギ)作りご飯一杯一瞬一瞬で！
    4.98(41)
  • 4
    豚肉と醤油プルゴギ::たっぷり楽しむ豚肉プルコギ
    4.89(66)