Name: 昨日の夕方にチキンを残しましたか？ チキンカレーを作ってみてください！
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: 市販チキン 4~5一切れ; タマネギ 1/2ea; にんじん 30g; ニンニク 3~4一切れ; マッシュルーム 3~4ea; 固形カレー 1一切れ; バター 20g; お湯 200ml; ハーブソルト 少し; ワケギ 適当に; 即席ご飯 1盛り付け; 卵 1ea

10K Recipe

昨日の夕方にチキンを残しましたか？チキンカレーを作ってみてください！

だいたい1人1鶏だと思いますが(?) ビールと飲んでいるとお腹いっぱいになって残したりするのがチキンです！残った骨抜きチキンでカレーを作ってみました！

1 人分

60 分以内

혼밥쟁이

材料

市販チキン

4~5一切れ
タマネギ

1/2ea
にんじん

30g
ニンニク

3~4一切れ
マッシュルーム

3~4ea
固形カレー

1一切れ
バター

20g
お湯

200ml
ハーブソルト

少し
ワケギ

適当に
即席ご飯

1盛り付け
卵

1ea

調理順: STEP 1/11

材料を手入れしてくれます。
玉ねぎとにんにくは薄くスライス
にんじんは角切りにして
マッシュルームは少し厚く切ってくれました。

STEP 2/11

カレーはエスビー(S&B)ゴールデンカレー
一切れ使いました。
これおいしいんですよww

STEP 3/11

フライパンにバターを溶かします。

STEP 4/11

そして玉ねぎを入れて
ハーブソルトをポンと振りかけた後
十分に長い間炒めてください。
ハーブソルトがなければ、塩とコショウを少しかけてください。

STEP 5/11

玉ねぎが茶色になって
しわくちゃになるまで炒めます。
バターなので火が強すぎると焦げます。
中弱火くらいにゆっくり炒めてください。

STEP 6/11

そしてニンニクとニンジンを入れて
一度軽く炒めます。

STEP 7/11

最後にマッシュルームを入れて
少し息が切れるまで炒めてください。
僕はマッシュルームの食感が好きで
最後に入れて少しだけ炒めたんですけど
コクを上げたいなら
最初に玉ねぎと一緒に入れて長く炒めてもいいです。

STEP 8/11

水200mLを入れて
強火で上げてください

STEP 9/11

沸騰したら火を消してから
固形カレーを入れ、よくかき混ぜて溶かします。

STEP 10/11

固形カレーが全部溶けたら
カレーがぐつぐつ煮える程度に
5分ほど煮込んで下されば完成です！

STEP 11/11

カレーが出来上がりましたら
皿にご飯とカレーを盛って
上にチキンをのせて
薬味として使う長ネギやワケギがあればのせてください。
卵も一つのせてほしいですよね？

カレーは冷蔵庫に残った切れ端の材料を入れるのにいいですねジャガイモ、豚肉、牛肉など曖昧に残った材料も一緒に処理してみてください！