手作りロースカツ作りチーズトンカツとんかつ黄金レシピ
外で食べる美味しいとんかつを家で作って食べることに挑戦! 妻のリクエストにささやかに始めたとんかつ料理!
2 人分
30 分以内
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材料
  • 豚肉
    220g
  • 3ea
  • パン粉
    適当に
  • 小麦粉
    適当に
  • 適当に
  • コショウ
    適当に
  • モッツァレラチーズ
    適当に
  • 食用油
    適当に
映像
調理順
STEP 1/7
肉の下味をつける
肉片面を塩コショウで下味をつけます
STEP 2/7
下味のロース(肉)に小麦粉をまぶします
STEP 3/7
小麦粉をまぶした肉を卵こねます。
STEP 4/7
パン粉をまぶします。
STEP 5/7
(チーズとんかつ) 下味の肉の上に
モッツァレラチーズをたっぷり入れて半分に
折ります。
STEP 6/7
(チーズとんかつ) ロースとんかつと同じく
小麦粉をまぶして卵生地を作って、
パン粉を加えます。
STEP 7/7
パン粉までつけた肉を油で揚げれば終わりです。 本当に簡単ですよね:)
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