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ツナ缶一杯料理ピリッとした妙なツナわさびマヨ丼

家に食べるおかずがない時に備えておいて甘く取り出して食べる缶詰、今日はツナ缶でちょっと変わった食べ方を持ってきました。わさびマヨソースをのせた丼ぶりです。超簡単で食べ応えのある美味しいので、一食の食事にぴったりです。

1 人分

20 分以内

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材料

調理順: STEP 1/9

ツナ缶を取って油を最大限抜きます。
マグロは作る空底からプリンが発生するため
あらかじめ取って10分ほど置いておいてください。

STEP 2/9

先にソースを作ってあげます。
マヨネーズ2スプーン、オリゴ糖1.5スプーン、生わさび1スプーン、レモン汁1スプーン、酢0.5スプーンを入れてよく混ぜます。

STEP 3/9

生わさびを細かくソースによく混ざるように混ぜてください。

STEP 4/9

では、スクランブルを作る番です。
卵1個、牛乳1スプーン、塩1つ、コショウ少しを入れてよくホイップします。

STEP 5/9

フライパンに油をスプーン1杯ほど注いで熱した後、ホイップした卵水を注いでスクランブルにします。
とろとろと火を消した後、残熱で火を通してください。

STEP 6/9

ご飯一杯を器に敷きます。

STEP 7/9

その上に油を抜いたマグロものせます。

STEP 8/9

卵スクランブルでのせてください。

STEP 9/9

最後にわさびマヨソースをかければ終わりです。
もしワケギがあれば、細かく切って上に撒けば、よりきれいな薬味をのせます。私は省略しました。

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