マスカルポーネチーズカレーライス、簡単でなめらかな高級カレーの再誕生
マスカルポーネチーズを添えてエキゾチックな味を楽しめるカレーライスです。 マスカルポーネチーズ一つだけでカレーの味が一層グレードアップします！
2 人分
60 分以内
이탈리아 무역공사
材料
  • ジャガイモ
    2ea
  • にんじん
    1ea
  • 豚肉
    300g
  • カレー
    100g
  • お湯
    500g
  • バター
    3TS
  • タマネギ
    1ea
  • マスカルポーネチーズ
    3TS
  • 即席ご飯
    1ボウル
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/8
分量の材料を用意します。
STEP 2/8
じゃがいも、にんじん、たまねぎ、豚肉は2センチの大きさに切ってください。
STEP 3/8
底の厚い鍋にバターを敷いて豚肉、じゃがいも、にんじんを先に炒めてコショウを入れてください。
STEP 4/8
3の材料が半分くらい煮えたら玉ねぎを入れてぐつぐつ炒めて水を入れてカレー粉を注いでください。
STEP 5/8
カレーがとろけるまで焦げ付かないようにかき混ぜながらとろとろと煮込みます。
STEP 6/8
お皿にご飯を盛って、その横にカレーを注いでください。
STEP 7/8
カレーの上にマスカルポーネチーズを少しずつ乗せれば完成！
STEP 8/8
検索窓でイタリアチーズを検索すると、より多くの情報が得られます。
Cooking Tip この料理はゴルゴンゾーラチーズともよく合います。 マスカルポーネチーズがなければ、ゴルゴンゾーラチーズ大さじ2に代えて使ってみてください！
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