もっとおいしく味を出してくれるタチウオです。
あらかじめ手入れして冷凍庫に入れておいたタチウオを前日冷蔵庫に入れて自然解凍してくれました。
私は太刀魚4切れを使いました。 キッチンタオルで太刀魚の表面の水気を軽く拭き取りました。

別に下味をつけていない太刀魚なら、塩を少しかけて味をつけてください。 私は少し退屈に食べる方なので、 味付けはあまりしませんでした。

天ぷら粉1-2スプーンを皿に入れ、広く広げて太刀魚の前面によくつけます。

フライパンに油をたっぷり入れた後、前後にこんがり太刀魚を揚げてくだされば、太刀魚天ぷら作りが終わりです。 本当に簡単ですよね？

おいしいタチウオの天ぷら完成です。
天ぷら粉をつけて、前後にこんがり焼くだけなので、本当に簡単で簡単です。
そのまま焼いて食べてもおいしいタチウオをこのようにタチウオの天ぷらにして食べると味が2倍! しかも一度天ぷら粉でタチウオの表面をつけてあげるとタチウオの天ぷらの表面も乱れることなく、ビジュアルもおいしそうで、またきれいに焼けます。

カリカリのタチウオの天ぷら！ おいしいご飯泥棒のおかずでおいしく召し上がってみてください