春の料理、石ミナリの和え物の作り方、リュ·スヨン、セリ、浅漬け、韓国料理のおかず
肉ととてもよく合うさわやかな春の料理、トルミナリの和え物です。 今日はリュ·スヨンのセリキムチレシピで 作ってみたんだけど···とてもおいしい超簡単石ミナリの和え物ですね。
4 人分
15 分以内
어부동김반장
材料
  • 石のミナリ
    200g
  • ニラ
    1一握りの
  • イカナゴの魚醤
    2T
  • 酢
    2T
  • 砂糖
    1T
  • 唐辛子粉
    1T
  • ワケギ
    5一切れ
  • 刻んだニンニク
    0.5T
調理順
STEP 1/4
石のセリとニラを一握り用意しました。
STEP 2/4
石のセリとニラ一握りは適当に切ってくれました。
STEP 3/4
分量のタレを入れて
STEP 4/4
もみもみ和えます。
即席セリの和え物ならごま油を少し巻いてもいいですよ。
セリを使ってもいいですが、春には石のセリが味も香りも濃くていいと思います。
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