材料

• そうめん
  1盛り付け
• ゆで卵
  1/2ea
• キュウリ
  少し
• ゴマの葉
  3一切れ
• キムチ
  少し
• 砂糖
  1TS
• ごま油
  1TS
• 砂糖
  2TS
• 唐辛子粉
  1TS
• 醤油
  1TS
• 酢
  2TS
• コチュジャン
  1TS
• ごま油
  1TS
• ゴマ
  少し

映像

調理順

STEP 1/7

タレから作ります。
砂糖大さじ2、唐辛子大さじ1、醤油大さじ1、酢大さじ2、コチュジャン大さじ1、ごま油大さじ1、ごますり

STEP 2/7

薬味用野菜、キムチを食べる量だけ切ってください。

STEP 3/7

沸騰したお湯にそうめんを入れて3~4分間煮た後、冷水ですすぎます。

STEP 4/7

ボウルに移し、砂糖大さじ1を入れてよく和えてください。

STEP 5/7

ごま油大さじ1を入れてよく和えます。

STEP 6/7

キムチ、タレを入れてよく和えてください。

STEP 7/7

最後にキュウリ、エゴマの葉、ゆで卵をのせて仕上げます。

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